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ZIP!でパンスタのパン・オブ・ザ・イヤー2015を紹介!クロワッサンやバケット

   

出典:日テレ

2016年2月29日、日テレの「BOOMERS」で全国1万5000店ものパン屋さん情報がアップされる日本最大級のパンサイト『パンスタ』のパン・オブ・ザ・イヤー2015が紹介された。本記事では金賞を獲得した部門別の絶品パン(バゲット/カンパーニュ/クロワッサン/デニッシュ/フォカッチャ/ベーグル/カレーパン/メロンパン)を食べたいという方向けにパン・オブ・ザ・イヤー2015の金賞ラインナップを紹介します。

パン・オブ・ザ・イヤーとは?

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出典:https://retrip.jp

パン・オブ・ザ・イヤーは、パン専門のコミュニティーサイト「パンスタ」の一年間の総括として、パンを愛する皆さんからの投稿・いいね!・アクセス数、パンスタ編集部の日々の食べ歩き活動などを元に、「パンマニアが今年最も注目したパン」を選出したもの。 

バゲット部門 金賞

  • ヴィロン(VIRON)

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出典:http://blogimg.goo.ne.jp/

バゲット部門の金賞に輝いたのは、2003年渋谷にオープンした大人気ショップ「ヴィロン(VIRON)」。フランスから輸入した小麦”レトロドール”の香りと旨みが最大限に引き出されているのが特徴。

カンパーニュ部門 金賞

  • ブーランジェリーレカン

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出典:http://ginzadelunch.jp/

カンパーニュー部門で金賞に輝いたのは、銀座にあるベーカリー「ブーランジェリーレカン」。雑穀の味がアクセントになっている奥深い味わいのカンパーニュ。

クロワッサン部門 金賞

  • メゾン・ランドゥメンヌトーキョー

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出典:http://www.mulan.jp/

クロワッサン部門で金賞に輝いたのは、六本木にある「メゾン ランドゥメンヌ トーキョー」。パリで大人気のショップで2015年日本に上陸したことで注目を集めた。

デニッシュ部門 金賞

  • uneclef ユヌクレ

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出典:http://uneclef.com/

デニッシュ部門では、世田谷区にある「uneclef(ユヌクレ)」が金賞を受賞。味、見た目ともに申し分なく美しいデニッシュ。

フォカッチャ部門 金賞

  • ブーランジェリースドウ

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出典:http://tabelog.com/

フォカッチャ部門で金賞に輝いたのは世田谷区にある人気ショップ「ブーランジェリー スドウ」。フォカッチャとは、イタリアの平べったいパンのことで、色々な食材と相性が良いのが特徴。

ベーグル部門 金賞

  • ブランジェリーケン

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出典:http://pds.exblog.jp/

ベーグル部門で金賞に輝いたのは、板橋区の「ブランジェリーケン」が金賞を受賞。女性に大人気のベーカリーで、つい並べて写真を撮りたくなる華やかさが特徴。

カレーパン部門 金賞

  • BOULANGERIE SEIJI ASAKURA (ブーランジェリー セイジアサクラ)

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出典:http://livedoor.blogimg.jp/

カレーパン部門で金賞に輝いたのは、白金台にある「ブーランジェリー セイジアサクラ」。中にはぎっしりと具が詰まっている「チーズカレー」が人気を発揮。

メロンパン部門 金賞

  • ボンジュール・ボン

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メロンパン部門で金賞に輝いたのは、吉祥寺や中野にお店を構える「ボンジュール・ボン」。中でも「メープルメロンパン」は1日500個以上売れるという人気ぶり。

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